把酒论道：600年时光，酝酿井台进步心

“我们的科技已经进步到可以上太空去探索宇宙的秘密，却仍然无法进步到理解人心。”这句话放在2020年的开端，依然适用。当外部世界日进千里的时候，你是否还保持一颗进步的心？

看看周围，有人牵挂着股票的涨跌，祈望财富自由；有人关心体重的数字，希望个人健康进步；有人可能在反省对家人的忽视，渴望亲情进步；有人迫切需要另一个可以共鸣的灵魂，摆脱孤单的人生，实现感情生活进步……我们就这样进入了新的十年。

带着这样的复杂心态，太古里的时尚男女们遇见了一座“进步酒坊”。“2020，我们结婚吧”“2020，实现猪肉自由”“2020，钱包更重，体重更轻”……这是酒坊给予的进步指示。一墙之隔，酒坊内，窦文涛、马伯庸、袁鸣三人成局talk show，对着一群人畅谈酒与人生的“进步之道”。

在“进步酒坊”里，看见进步的心

“进步酒坊”缘何而来？从600年前水井街酒坊开窖建坊至今，水井坊走过了漫长的进步之旅，这座“进步酒坊”，正是600年进步精神在今天的载体：这座酒坊不仅为即将步入2020年的人们呈献进步的好酒，还极力激发人们在新的一年里努力行动，实现爱情、亲情、友情以及事业的更进一步。窦文涛、马伯庸、袁鸣在对谈中揭示的进步之道，也成为了这种进步精神的最佳注脚。

在研究考古资料后，马伯庸发现，酒的酿造和饮用文化都见证了历史的进步。从“绿蚁新醅酒”的发酵酒到后来的蒸馏酒，酿酒技艺有了很大的进步，在此之前，李白斗酒诗百篇，听起来很吓人，其实是米酒，武松三碗酒后还能打虎，也是一样，要是高度白酒，早就成为老虎的菜了。

至于酒文化的进步则更耐人寻味。马伯庸讲到了一件非常有趣的小物件。央视《国家宝藏》节目第九期，南京博物院龚良院长携三件镇馆之宝压轴登场，其中有一件出自南朝的巨型“竹林七贤与荣启期”的砖拼壁画格外引人注目。在长达4.8米的砖画上，竹林七贤或或坐或卧，或怡然弹琴，或闭目沉思，或执杯欲饮，神形兼备，活泼生动，堪称六朝绘画的杰出代表。而就在阮籍和王戎近旁的酒樽里，人们发现了一只木头小鸭子。这是做什么用的呢？在隋唐之前，中国是没有桌椅的，聚餐饮宴时宾主往往席地而坐，每个人面前放一个小案几，自助斟饮。这就有了一个问题，因为座位相隔较远，而且那时候都是木质或者金属酒器，“各人喝多少不知道，怎么办？每人桌边有一个小酒瓮，喝完之后从酒瓮自己舀酒出来，上边放一个木质鸭子，我远远看见鸭子就知道你没有喝，浮在上面。也不用劝，也不用站起来。“在马伯庸看来，这就是所谓的“杯酒见人生”。在中国文化中，饮酒从来就不仅是满足口腹之欲，而是从物质享受更进一步，体现人文之礼、诚意之交，就像窦文涛所说，”喝的是酒，交的是心。“

有故事，有生活，有金句，有思考，三位大咖的一场talk show让人涨知识的同时，对中国进步的酒文化也有了新的认知，同时“进步酒坊”也引发了数百家媒体平台的报道和热议，成了跨越行业的热门话题。九天时间，“进步酒坊”遇到了许多追求进步的人、进步的心。在互动墙上与新年flag不期而遇，在进步镜室里看见自己，在进步长廊感受600年时间蕴味，在进步之间做出人生选择，在品饮井台酒的瞬间拉近彼此距离……一趟进步之旅下来，发现自己的进步心，或者与进步的人产生碰撞，这正是水井坊这座“进步酒坊”给人们呈献的新年礼物。

在进步酒里，看见进步的时代

“进步酒坊”这份新年心意，带来的是兼具物质与精神的双重进步礼。水井坊作为进步的高端白酒品牌，通过创新的沟通方式，与人们共同探寻进步之道。其背后，则是一个历时600年的进步故事。

不仅是传承，还要进步，这就是所谓“活着的传承”了。水井坊井台酒源于存活了600年的古窖池菌群，经由非遗技艺潜心酿造，才造就了甘柔香醇的高品质酒体。就像马伯庸说的，它是在岁月中技艺不断精进的好酒。也只有汇聚了600年酒坊每一次进步的好酒，才能成为人们每一个进步时刻的见证。

正如窦文涛说：心在酒里，进步是一种心意。水井坊600年的一点一滴进步心意，正通过井台酒的独特品质及水井坊品牌文化影响力，一步一步走进更多人心里。

现在，和想更进一步的人，喝一杯进步的井台酒，然后问自己：2020年，该如何向着更好的人生，更进一步？